お一人様:
3名様より前日まで要予約
その他、ご予算に合わせてご要望承ります。
※季節や仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
旬の食材で作る、素材の味を生かした板前のおまかせをご提供いたします
ご予約不要、約6品のお気軽に楽しめるコースです
旬の食材で作る、素材の味を生かした板前のおまかせをご提供いたします
ご予約不要、約6品のお気軽に楽しめるコースです
しゃぶしゃぶに最適な豚肉を厳選しました。たっぷりのレタスを豚肉で巻いてお召し上がりください。 (ご注文は2人前~)
エビのフリッターを積み上げ明太子ソースを掛けた器まで食べられる人気の逸品です。
ほくほくとした県産にんにくを温玉と絡めて
「大葉味噌」と「ごぼう味噌」の二種類で田楽仕立てに
焼き海苔ソースと桜海老、しらす、大葉、豆腐などで仕上げた和のピザ
ごぼうを三種類の揚げ方で
あわびの特製肝ダレでご堪能下さい。
写真は2人前
青森の郷土料理「貝焼き味噌」を竹林坊風アレンジで
脂の乗った銀鱈を特製タレに漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
青森県五戸町倉石地区の大地で育った、きめ細かく柔らかい上質な肉質と豊潤な味わい。良質な霜降り肉は火を通すと旨みを含んだ脂身が低温で溶け出し、ひとくち食べれば口の中で広がる柔らかな味と香りをご堪能下さい。
お味噌の旨味をしっかりと染み込ませた柔らか煮込み
和風ソースをかけた炙り牛と香味野菜を一緒にお召し上がり下さい。
お味噌の旨味をしっかりと染み込ませた柔らか煮込み
和風ソースをかけた炙り牛と香味野菜を一緒にお召し上がり下さい。
パリパリの皮とジューシーなお肉。アツアツをどうぞ
カラっと揚がった衣に特製スパイスと甘ダレがマッチ
つくねの中からとろけるチーズがとろーっと流れ出てきます
塩麹で柔らかく仕上げた豚ロースにおろしりんごソースがかかった一品
たっぷりの九条ねぎと豚バラの相性がやみつきになるおいしさ
青ねぎとりんごを使用したフレッシュドレッシング
フレッシュトマトを使い和風ドレッシングで
生ハムと2種のチーズが織りなすハーモニー
シャキシャキ長芋をそうめん感覚で
フレッシュトマトを使い和風ドレッシングで
生ハムと2種のチーズが織りなすハーモニー
素揚げのお野菜を特製にんにく味噌と豆腐マヨソースで
シャキシャキ長芋をそうめん感覚で
小釜で注文ごとに炊く、極上ごはん ※お時間30分程頂きます
青森の海鮮がたっぷり。自家製「数の子昆布醤油漬け」と一緒にどうぞ
4種の具材でお楽しみください
おぼろ昆布で巻いた変わり種おむすび
すりおろしりんごと生クリームの冷製スープをかけています
濃厚で深い香りが特徴のバニラアイス
チーズケーキを目の前で炙ってキャラメリゼ
生ビール込み
生ビール1人1杯まで
生ビール込み
ご予約無しでも承ります・お一人様~
幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
華やかな香りと口いっぱいに広がる旨み。
軽快な香りとスムーズな味わいを実現した麦焼酎
(カシス・ピーチ・ライチ・カンパリ)
(カシス・ピーチ・ライチ・カンパリ)
ロック / ソーダ / 水割り / お湯割り
ロック / ソーダ / 水割り / お湯割り
ロック / ソーダ / 水割り / お湯割り
ピポリ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ(イタリア)
イタリア土着品種の個性を磨いた高品質ワイン。(フルボディ)
※メニューは一例です。その他にもご用意しております。
※表示金額は税込価格です。